|
|
Een deskundige jury heeft de
paling beoordeeld op diverse criteria (zout, kleur en smaak)
en heeft aan de hand hiervan
punten gegeven. Na
de puntentelling werd de prijs voor beste palingroker van
Marken uitgereikt.
De
winnaar mag
zich een jaar lang
de 'Beste palingroker van Marker' noemen, wat toch een hele
eer is. Alle deelnemers kregen dit jaar voor de eerste keer
een oorkonde mee.
Daarnaast was er
een
verloting van de gerookte paling met alle verkochte loten
die gedurende de dag door bestuursleden van de
MES verkocht zijn
op de braderie
en kon er tegen opbod paling gekocht worden op de veiling.
De palingrookwedstrijd is
mede mogelijk gemaakt door:
|
|
