naar Marker Nieuws indexpagina
Piet Honingh deelnemer bij palingroken in Monnickendam
Piet eindigde op plaats 26 van de 126 deelnemers
Piet Honingh tijdens de palingrookwedstrijd Marker Havenfeesten 2018
 
Zondag werd tijdens de Jan Haring Race in Monnickendam een wedstrijd palingroken georganiseerd. Er waren 126 deelnemers. Piet Honingh eindigde op een keurige zesentwintigste plaats en Piet gaf via NH Nieuws ook nog uitleg over het palingroken.
 
De deelnemers ontvingen zondag rond 10.30 uur van de organisatie 4 pond paling en daarna begon het geheime spel van zouten en roken. Elke deelnemer deed dit op zijn geheel eigen wijze. Na afloop van het roken werden zes exemplaren overhandigd aan de (vak)jury en daar werden de gerookte palingen beoordeeld op kleur, smaak en zoutgehalte.
 
Einduitslag 2018:
1. Cees de Ruyg
2. Rowdy Roos
3. Patrice Montfort
 
 
 
Kleur:
Smaak:
Zout:
Totaal:
1.
Cees de Ruyg
39
41
43
123
2.
Rowdy Roos
40
41
41
122
3.
Patrice Montfort
38
42
41
121
26.
Piet Honingh
37
34
34
105
 
 

Bron: PepProductions, maandag 9 juli 2018

 naar Marker Nieuws indexpagina