| Piet Honingh deelnemer bij palingroken in Monnickendam Piet eindigde op plaats 26 van de 126 deelnemers |
Piet
Honingh tijdens de palingrookwedstrijd Marker Havenfeesten 2018
|
|
Zondag werd tijdens de Jan Haring Race in Monnickendam een
wedstrijd palingroken georganiseerd. Er waren 126
deelnemers. Piet Honingh eindigde op een keurige
zesentwintigste plaats en Piet gaf
via NH Nieuws ook nog uitleg over het palingroken.
De deelnemers ontvingen zondag rond 10.30 uur van de organisatie 4
pond paling en daarna begon het geheime spel van zouten en
roken. Elke deelnemer deed dit op zijn geheel eigen wijze. Na afloop
van het roken werden zes exemplaren overhandigd aan de
(vak)jury en daar werden de gerookte palingen beoordeeld op
kleur, smaak en zoutgehalte.
Einduitslag 2018:
1.
Cees de Ruyg
2. Rowdy Roos 3. Patrice Montfort
|
